Gabbiano1983 - Specialità d'oca e grandi vini - Corte de' Cortesi con Cignone, Provincia di Cremona

Gabbiano1983: Un’Esperienza Gastronomica Unica a Corte de’ Cortesi

Gabbiano1983 si presenta come un ristorante italiano e enoteca di pregio, situato nel cuore di Corte de’ Cortesi, in provincia di Cremona. L’indirizzo preciso è Piazza Vittorio Veneto, 10, ed è facilmente raggiungibile. L’attività, con un’attenzione particolare alla materia prima e alla tradizione culinaria, offre un’esperienza gastronomica completa, ideale sia per occasioni speciali che per una cena informale. Il telefono di contatto è 3478745100, e il sito web ufficiale è gabbiano1983.it, dove è possibile consultare il menu e prenotare un tavolo.

Specialità e Offerta Gastronomica

Il ristorante si distingue per la sua specialità: l’oca, trattata con maestria e passione. Tuttavia, l’offerta gastronomica non si limita a questo ingrediente, ma spazia tra piatti della tradizione italiana rivisitati in chiave moderna, con un’attenzione particolare alla qualità dei prodotti e alla stagionalità degli ingredienti. La carta dei vini è particolarmente ampia e curata, con una vasta selezione di vini pregiati italiani ed esteri, in grado di accompagnare al meglio ogni portata. I dessert sono una vera e propria coccola per il palato, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e i caffè sono preparati con cura e passione, offrendo un’esperienza di gusto completa.

Ambiente e Servizio

L’ambiente di Gabbiano1983 è accogliente e raffinato, con un’atmosfera che invita alla convivialità e al relax. Il ristorante dispone di tavoli all’aperto, ideali per godersi le giornate all’aria aperta, e offre la possibilità di consumare sul posto o di ordinare la consegna a domicilio. Il servizio è impeccabile, attento e professionale, con personale qualificato e cordiale. L’attività è dotata di tutti i comfort necessari per garantire una permanenza piacevole ai propri ospiti, tra cui un camino per le serate più fresche, un’ampia scelta di alcolici, birra, caffè, cibo sano, cibo biologico, cocktail, pasti fino a tarda sera, piatti vegetariani, una sala da pranzo privata, superalcolici, vino, pranzo, cena, catering, dessert, numerosi posti a sedere, toilette, Wi-Fi e un’accessibilità completa per persone con disabilità, con tavoli accessibili in sedia a rotelle, un’entrata accessibile in sedia a rotelle e un parcheggio accessibile in sedia a rotelle. L’ambiente è descritto come accogliente, casual, di tendenza, romantico, storico, tranquillo, adatto alle famiglie, gruppi e LGBTQ+ friendly, e attira sia turisti che residenti. L’accettazione di carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile NFC rende il ristorante facilmente accessibile a tutti.

Informazioni Utili

• Indirizzo: Piazza Vittorio Veneto, 10, 26020 Corte de’ Cortesi con Cignone CR, Italia.
• Telefono: 3478745100
• Sito web: gabbiano1983.it

Opinioni: Questa azienda ha 1083 recensioni su Google My Business con una media di 4.6/5, testimonianza della soddisfazione dei suoi clienti. Molti recensori sottolineano l'ottima esperienza culinaria, in particolare per l'utilizzo dell'oca, che viene presentata in modo creativo e gustoso. Un utente ha espresso la sua sorpresa e soddisfazione per aver assaggiato l'oca per la prima volta, evidenziando la spettacolarità dei salumi d'oca (il salame in particolare), il gusto del patè e la perfetta mantecazione del risotto con zafferano e ragù d'oca. La carta dei vini viene descritta come eccellente, e i dolci come una vera e propria coccola. Il servizio è sempre lodato per la sua impeccabilità e professionalità. L'atmosfera del locale è descritta come piacevole e rilassante, adatta a diverse occasioni e gruppi di persone.

Per una cena o un pranzo memorabile, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana. La prenotazione pranzo consigliata e la prenotazione cena consigliata garantiscono la possibilità di assicurarsi un tavolo e di vivere appieno l’esperienza offerta da Gabbiano1983.

👍 Recensioni di Gabbiano1983 - Specialità d'oca e grandi vini

Gaia D. D.

4/5

Un’ottima esperienza culinaria, non avevo mai assaggiato l’oca e ne ho avuto l’occasione per la prima volta in questo ristorante. I salumi d’oca, specialmente il salame sono stati spettacolari, il patè molto gustoso e morbido, il risotto era mantecato perfettamente e lo zafferano si sposava benissimo con il ragù d’oca, i dolci sono stata una coccola finale e il servizio è stato impeccabile. Mi piacerebbe tornare per assaggiare altri piatti non a base d’oca

Maria E. B.

5/5

Abbiamo scelto il Ristorante Gabbiano 1983 per il pranzo di Pasqua e non avremmo potuto fare scelta migliore. Fin dall’accoglienza si percepisce la cura e la passione che guidano questo ristorante: il personale è stato impeccabile, professionale e al tempo stesso caloroso, rendendoci subito a nostro agio.
Il menù pasquale è stato un vero trionfo di gusto e creatività. Ogni piatto, dall'antipasto al dolce, era un piccolo capolavoro: presentazione elegante, ingredienti di altissima qualità e accostamenti di sapori perfettamente bilanciati. In particolare, l’agnello servito come secondo era tenerissimo e ricco di sapore, mentre il dolce pasquale, una rivisitazione della colomba, è stato il perfetto gran finale.
L’ambiente del Gabbiano è raffinato ma non freddo, con un’eleganza sobria che ti fa sentire coccolato. Si percepisce l’identità forte di un ristorante con una lunga storia, ma anche la voglia di innovare e sorprendere.
In sintesi, un’esperienza gastronomica di altissimo livello, resa ancora più speciale dall’atmosfera delle feste. Torneremo sicuramente!

Francesco B.

5/5

Se avete voglia di Bollito, qui è il posto giusto.
Potete sperimentarlo attraverso il "menù del Bollito", veramente consigliato.
Perfetto l'abbinamento con salse e mostarda.
Tutto squisito e ben curato.
Abbiamo assaggiato anche altri piatti extra menù che ci hanno veramente stupito.
Buoni i dolci.
Personale attento e sorridente.
Location curata, ricercata e accogliente.
Buono il rapporto qualità prezzo.
Ci ritorneremo sicuramente per assaggiare altri piatti!

Complimenti!

Alfredo M.

5/5

Magnifica esperienza! Abbiamo scelto il menù degustazione a base di funghi, accompagnato da una selezione di calici di vino perfettamente abbinati. Ogni portata è stata eccezionale. Il servizio è stato impeccabile: lo staff ci ha seguiti con attenzione, offrendo spiegazioni dettagliate sia sui piatti che sui vini. Un’esperienza gastronomica che consiglio vivamente.

Elisa S.

5/5

Menù variegato, ottima selezione dei vini, personale gentile e super disponibile.
In questo pranzo abbiamo scoperto anche il "carrello dei formaggi": assolutamente da provare.
Consiglio la coscia d'oca con la polenta che è estremamente buona.

Mary A.

5/5

Magnifica esperienza. Abbiamo scelto il menù degustazione con abbinamento calici di vino. Tutto molto buono,seguiti divinamente con spiegazioni esaustive sia per il cibo ,sia per i vini. Non amavo l'oca, mi sono ricreduta! Complimenti!

Piccolallys87

5/5

Questa sera siamo andati a cenare in questo ristornate dove la specialità è l oca.
Il cibo di alta qualità, prezzi nella norma, servizio cordiale e buona scelta di vini con consiglio direttamente dal Somelier di sala.
Tra le varie portate abbiamo assaggiato sia l antipasto di oca che era squisito, che il bollito con le varie salse che è stato premiato da Alessandro Borghese.
Il locale è in provincia di Cremona al confine con Brescia ed oltre a mangiare e bere bene c'è la possibilità di acquistare in loco i prodotti fatti da loro e quindi non ho resisitio a non acquistare le loro ottima giardiniera.
Consiglio vivamente questo ristorante.

Karla F.

5/5

Abbiamo mangiato benissimo con il nostro gruppo di 53 persone. Il servizio era ottimo e attento a tutte le nostre richieste. Il locale è straordinario. Siamo ritornati dopo 8 anni e siete migliorati moltissimo. Ritorneremo, gredi tutto.