Enoteca dell'Etna - Ragalna, Città metropolitana di Catania

Samanta A.

Senza ogni prova di dubbio una delle vinerie al vertice di punta sulla qualità generica dei cibi, il servizio accompagnato da una meravigliosa location, lo staff giovanile e ben preparato ti accoglie come se fossi a casa tua anzi meglio! Le degustazioni, varie e tipiche al massimo della qualità e genuinità, vengo ben volentieri ogni volta che mi è possibile assicurando alla mia clientela aspettative maggiori da quelle preposte, inoltre una vasta qualità di liquori, amari e olio extravergine di primissimo ordine, Top!

luana S.

Se potessi, darei anche 10 stelle. L'intera esperienza è eccezionale. La location è bellissima, ricca di storia e trasuda di sicilianità. L'accoglienza, cordialità, conoscenza e passione del giovane giuseppe che ti accoglie, ti racconta (in italiano e in inglese!) il passato di quelle terre, il presente dell'enoteca e il futuro degli studi con la facoltà di agraria e l'università. La bontà di tutti i piatti, la qualità degli ingredienti e l'autenticità delle ricette. I vini sono assolutamente unici al mondo, estremamente locali, innovitivi ed originali, allo stesso tempo classici e indimenticabili. Non voglio svelare tutto perchè non potete assolutamente privarvi di questa esperienza, sia turisti che locali. Sono orgogliosa che a Catania, e in Sicilia in generale, ci siano ancora quei geni in circolo, che ci resero una delle più grandi popolazioni del passato. Il locale offre molte opzioni di degustazioni; noi volevamo provare soprattutto i vini e abbiamo scelto "Iemu spizzicannu" (€45 a persona); se "spizzicannu" signifca "smangiucchiare", in realtà l'abbondanza è tipica dei catanesi. Per noi è stata una cena a tutti gli effetti! Complimenti e a presto!

Leonardo

Abbiamo gustato un ottima degustazione di vini e prodotti tipici 'Prima ca scurava': oli aromatizzati, salumi, formaggi e tre calici di buon vino.
A fine degustazione è possibile passare dallo shop per acquistare i loro prodotti.

Esperienza positiva al 100% parlare con ragazzi che trasmettono passione per cio che fanno è sempre piacevole

Corrado G.

VIAGGIO NELLE SPECIALITÀ ETNEE
Abbiamo provato la degustazione "iemu spizzicannu" e siamo usciti dall'enoteca pienamente soddisfatti e contenti. La degustazione prevedeva l'assaggio di 4 vini dell'Etna abbinati a prodotti tipici locali. La guida e la descrizione dei vini è stata precisa e esauriente. I vini che ci hanno fatto degustare ci sono sembrati un'ottima rappresentazione della realtà vitivinicola locale. Tra gli assaggi nota di merito agli olii aromatizzati e alle marmellate di loro produzione abbinate con i formaggi presenti nel tagliere. Passione e qualità.

Gaia D.

Sono venuta qui con la mia famiglia sotto consiglio della proprietaria del bnb in cui abbiamo alloggiato. Siamo rimasti tutti piacevolmente sorpresi: ottimo cibo, ottimo vino, personale gentile e altamente qualificato. Torneremo sicuramente.

Like B.

Buona ed abbondante degustazione di prodotti enogastronomici tipici, accompagnata dalla loro descrizione.
Sfiziosi gli olii aromatizzati.
Interessanti anche i liquori proposti a fine pasto.

Sara S.

Scoperto con un tour dell’Etna, degustazione fantastica e molto abbondante. Struttura splendida e personale giovane, simpatico e preparato

vanessa T.

Molto buono. Piatti cucinato a regola d'arte, prodotti tipici veramente deliziosi... L'unico consiglio sarebbe di riscaldare l'ambiente un po' di più quando fa freddo 😉