Cascina Carlót - Coazzolo, Provincia di Asti

Cascina Carlót: Un'esperienza enogastronomica da vivere a Sanremo

La Cascina Carlót, situata all'indirizzo Indirizzo: Via Osasco, n°2, 14054 Coazzolo AT, Italia, rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del vino e della buona tavola in provincia di Imperia. Questa azienda vinicola, guidata con passione dal suo proprietario Ciro Carlotti, offre un'esperienza unica che unisce la degustazione di eccellenti vini alla scoperta dei sapori del territorio ligure, in un contesto che valorizza la tradizione e la sostenibilità ambientale.

Un luogo speciale: la Cascina

Immersa in un ambiente accogliente e caratteristico, la Cascina Carlót si estende su un'area che combina perfettamente storia, natura e modernità. L'edificio, un tempo un'antica cascina, è stato completamente ristrutturato mantenendo intatte le sue radici agricole, risultando così un luogo ideale per trascorrere un'intera giornata dedicata al vino e al sapore autentico della Liguria. L'atmosfera è calda ma professionale, perfetta sia per un appassionato enoappassionato che per chi vuole scoprire il mondo del vino per la prima volta.

Le specialità di Cascina Carlót

La vocazione principale della Cascina Carlót è la produzione enologica, con una gamma di vini realizzati seguendo metodi tradizionali ma attenti alle innovazioni che garantiscono qualità ed espressione territoriale. L'azienda si dedica con cura alla filiera completa, dalla vigna alla cantina, valorizzando i vitigni autoctoni della regione. Tra le specialità degustabili, spiccano le bollicine frizzanti, ottime sia come aperitivo che in concomitanza con i piatti della tradizione ligure.

La degustazione: un viaggio del gusto

La proposta enogastronomica di Cascina Carlót è il suo punto di forza. La degustazione dei vini, guidata dagli esperti del luogo, è un'esperienza sensoriale che permette di scoprire le caratteristiche uniche delle sue produzioni. Questo momento è accompagnato da un ottimo menù che propone piatti della cucina locale realizzati con ingredienti freschi e di qualità. Come evidenziato in alcune testimonianze, il pranzo offerto è di altissimo livello, con un mix perfetto tra sapori autentici e creatività culinaria.

Caratteristiche pratiche e accessibilità

Cascina Carlót si preoccupa anche delle esigenze pratiche dei suoi visitatori. L'azienda offre servizi pensati per garantire un'esperienza confortevole a tutti:

• Accessibilità universale: il ingresso è accessibile in sedia a rotelle, con percorsi interni studiati per permettere a tutti di esplorare comodamente l'azienda.
• Parcheggio dedicato: disponibile un parcheggio accessibile in sedia a rotelle, comodo e ben posizionato rispetto alla struttura.
• Soluzioni di pagamento: accettano varie forme di pagamento per comodità dei clienti, tra cui carte di credito, carte di debito, pagamenti NFC e altri metodi comodi e moderni.

Opinioni e consigli

La Cascina Carlót è stata apprezzata da numerosi visitatori, che hanno lasciato recensioni positive sulle piattaforme online. Sulla Google My Business, il locale ha totalizzato ben 70 recensioni, con un merito medio di 5/5. Questo risultato è frutto di un impegno costante per offrire esperienze indimenticabili. Come riportato in alcune testimonianze, è un posto dove trascorrere una giornata fantastica, con guide entusiasmanti come Claudio e degustazioni accompagnate da prodotti locali di ottima qualità. È un'azienda che merita assolutamente una visita per tutti coloro che amano scoprire le bellezze enogastronomiche delle nostre terre.

Consigli per una visita indimenticabile

Se stai considerando di visitare Cascina Carlót, ecco alcuni consigli utili per trarre il massimo dall'esperienza:

Cascina Carlót si erge a Sanremo e dintorni come un gioiello enogastronomico, dove la passione per il vino e la cucina locale si incontrano per creare esperienze indimenticabili. Un'azienda che rappresenta perfettamente la qualità e la bellezza del territorio ligure.

👍 Recensioni di Cascina Carlót

Mariann A.

5/5

Giornata fantastica.
La prima volta ho visitato Cascina Carlot a marzo e adesso sono tornata con amici.
Il posto è incantevole.
Claudio ci ha guidato alla scoperta dei suoi vini con grande passione.
Degustazione accompagnata da prodotti locali di ottima qualità. Pranzo buonissimo. Grazie!
Consigliatissimo

Wineppy

5/5

Cascina Carlot è passione e innovazione. Location pazzesca, struttura nuova e accoglienza incredibile. Il tempo vola mentre Claudio racconta la sua storia e fa assaggiare vini unici. Volete un super bianco? Trovate un Cortese sorprendente e un super blend Moscato-Traminer da effetto wow. Come il Grignolino, non a caso premiato come miglior vino rosso piemontese. Se volete riempirvi gli occhi di bellezza e provare grandi vini, questo è il posto giusto. Pingu, la gatta, vi terrà compagnia.

Giorgio P.

5/5

Il sig. Claudio ha illustrato i suoi vini e la sua cantina con una passione incredibile, La sala di degustazione è stato dipinta da Vincenzo piccato, un artista poco conosciuto con un estro molto creativo. Il vino che mi è entusiasmato è il Mosec e il Pianas un moscato e un Grignolino. Consiglio vivamente di provare i suoi vini.

Alice V.

5/5

Abbiamo passato un bellissimo pomeriggio presso la Cascina Carlot. Tra il panorama mozzafiato e la passione di Claudio nel raccontare la storia della sua cantina e dei suoi vini, il tempo è volato!
Vini buonissimi e di ottima qualità, sia i bianchi che i rossi! Molto buona anche la chicca della cantina, il MoSec!
Ci ritorneremo sicuramente!!

Ezio C.

5/5

Bellissima cantina al confine tra le province di Cuneo e Asti terra del miglior Moscato. Claudio ti fa sentire a casa e spiega e racconta con passione ed entusiasmo. I suoi vini sono di altissimo livello e il rapporto qualità prezzo è top. Applausi a scena aperta.

PAOLO P.

5/5

Grande Claudio sempre una conferma come persona.
Bellissimo pomeriggio passato ad ascoltare la storia della sua famiglia e dell'azienda assaggiando tutti i suoi eccellenti vini,dai bianchi ai rossi con la supervisione del piccolo Mario(7anni).
I miei preferiti sono il Cortese Aive', Mosec e la Barbera Votiva naturalmente senza togliere nulla agli altri vini della sua produzione

Michele G.

5/5

Consiglio a tutti una degustazione in questa piccola ma preziosa cantina, non solo per gli ottimi vini🥂, ma anche per la straordinaria compagnia della passione del proprietario, Claudio, del clima informale e amichevole che si é creato🤗, e delle incredibili storie della famiglia, da tre generazioni appassionati difensori e custodi delle loro terre.
Grazie anche alla compagnia di Mario, il simpaticissimo figlio (7 anni) di Claudio, e della mascotte della cantina, l'affettuoso gatto Pingu 😊.
Inutile dire che non ho esitato a portarmi a casa alcuni dei tesori della cantina, per gustare di nuovo in futuro questa bella esperienza.

alberto N.

5/5

I panorami della Langa astigiana sono più affascinanti,quando entrando in una cantina trovi la gentilezza di persone che ti fan sentire a casa. poi la squisitezza dei vini ti racconta della passione, che ha forgiato nel tempo con tenacia ambizione e cocciutaggine la professionalità che messa nel calice ci coccola in questi colori profumi e gusti di vini che armati di sola genuinità si presentano, rivelandosi squisitamente superbì ! Non da dimenticare l’ottimo rapporto qualità/prezzo dettato da gente coscienziosa, che fa il vino partendo dalla vigna !